微博抖音双热搜,辣条博物馆呼啸袭来!工业旅游,为辣条正名

2020-11-19 19:32:36 隐盏 456992

上海隐盏文化 工业旅游策划设计 观光工厂创意营销 企业品牌竞争力年轻化提升


最近两天,喜欢吃辣条的小可爱们都沸腾了!11月1日,首个辣条博物馆在湖南长沙开馆,话题更是直冲微博、抖音的热搜榜前列。平江县食品行业协会会长徐望辉表示,目前,全国有辣条生产企业1000多家,平江籍企业占96%。平江县内共有辣条生产企业126家,产值达200多亿元,带动相关消费150亿元。

 

辣条的发明起源于一场事故,1998年洪水让湖南平江县的大豆减产,大豆的原料供不应求、价格上涨,为了脱贫致富,三位富有创新精神的湖南平江人邱平江、李猛能、钟庆元在常德一台生产米线的挤压熟化机器上找到了灵感,选择当时不愁缺的面粉作为主原料,结合平江麻辣豆筋、麻辣酱干的风味特点及工艺特性进行创新发明了辣条。因为平江人爱吃麻辣,辣条发明之初是麻辣味的,所以平江人叫辣条为麻辣,辣条凭借浓郁麻辣风味的特点,在南方风靡起来。

 

2001年辣条走出平江,走向全国,尤以河南为盛,从平江走出去的辣条企业在平江辣条的基础上加甜加香减辣演变成了甜辣味辣条,河南辣条与原产地平江辣条才有了口味的区别。

 

相信每个吃辣条长大的小朋友都听过这样的“传说”


辣条是塑料做的/辣条是脚踩的辣条的主要原料是面粉,食用油渗透至辣条胚料的组织内部,改善了辣条的风味。而所用的泡辣椒花椒油是辣椒、花椒经过筛选、干洗、粉碎、通过170度高温油泡制而成。泡制后的辣椒、花椒很香、很辣,麻而不苦,是湖南平江特有的麻辣味。

 

作为中国首个辣条主题博物馆,通过展品展示、历史再现、投屏互动、动手体验等方式,让消费者身临其境了解辣条起源的故事,了解辣条的原料、辣条生产工艺、辣条的检测设备以及辣条行业取得的成果。


不少市民在博物馆的各区域拍照打卡,还通过现场的设备体验了动手做辣条的乐趣。不得不说,辣条博物馆知识性与趣味性结合的展示方式,受到了参观者的广泛好评。除了可以参观到辣条的起源与发展的历史,博物馆还特别采用实时投屏,市民在现场可以通过大屏幕观看到辣条发源地湖南平江代表品牌麻辣王子的制药级CMP车间生产的实时画面,近距离感受辣条的现代化生产。


麻辣王子何许人也? 

行业第一绿色

 

国家工业和信息化部公布第四批绿色制造名单,麻辣王子(玉峰食品)入选该名单,成为辣条行业首个入选国家级绿色工厂的公司!行业首个10万级GMP洁净车间,用制药的标准来生产辣条。此外,麻辣王子工厂还充分利用余热压,提高可再生能源和清洁能源利用率。在污水处理、节能降耗等方面,都取得了不小的突破。

  

多样化营销,保持品牌年轻力

 

辣条发源地湖南平江正宗辣条的代表品牌麻辣王子在传承正宗辣条麻辣味的基础上,不断创新升级,吸引当红明星如杨幂、吴宣仪等作品牌大使,据尼尔森数据显示,麻辣王子凭借正宗的风味与卫生的生产工艺成为长沙最火辣条,长沙辣条界当之无愧的一哥。

 

麻辣王子生产车间自2017年建成后,以健康的辣条观光工厂形象,面向公众开放,并设计了一条完整的参观动线。把长沙健康辣条研发中心作为起点,再去到平江工厂参观辣条博物馆和麻辣王子10万级GMP洁净车间,最后以麻辣王子创业故事分享交流会作为欢快的结尾。


麻辣王子的辣条观光工厂营销手段十分多样,会定期展开“搬空辣条厂”、“辣条自由”、“大胃王”、“麻辣绕口令”等有趣的活动。工厂建成一年间,便已接待了包括政府部门、全国各地客商、各大高校师生等2万多人到现场参观,向社会公众透明的展现辣条生产包装的全过程。

 

作为国民零食界的扛把子——辣条。可以说是神一般存在,辣条对于我们来说不仅是消遣的必(零)备(嘴),更是童年的回忆。


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