四川工业旅游示范基地之竹海竹酒庄园

2020-12-31 17:28:05 隐盏 1820365

上海隐盏文化 竹海竹酒工业旅游


7万余亩翠竹摇风,葱绿俊秀,浩瀚壮观,这是“中国最美十大森林”之地蜀南竹海。距蜀南竹海核心景区仅6公里,竹海山麓,淯江河畔,这里藏着一座占地8万余平方的酒庄


中国人的乌托邦

1984年建厂,依托“中国竹子之乡”四川长宁县和“中国最美十大森林”蜀南竹海的优美环境,以竹根水蒸馏酒酿造技艺为载体,成了观竹景、品美酒武侠小说中的世外桃源,这就是四川宜宾竹海酒业有限公司竹海酒庄。

 

竹海酒庄的环境让人眼前一亮,依山傍水、浑然天成。2018年,竹海酒庄创建成为省级工业旅游示范基地。庄园内,有开放式的酿造车间、窖房、百竹园、藏娇园、包装展示区、农耕文化区、竹酒文化中心和儿童乐园等游乐景点。

 

“酒文化”元素被运用到了每一个角落,随处可见的装饰充满了酒与竹的武侠风范。厂区是古典园林式风格的绿色生态酿酒园区。厂房、办公楼均采用川南民居之风,白墙青瓦、红格飞檐。

酿造车间

走进酿造车间,扑面而来酒和竹飘散的芳香。竹海酒是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,经过出窖、起糟、黄水、滴窖、配料与拌和、蒸酒蒸粮......古法酿酒的30个工序,依托蜀南竹海得天独厚的微生物生态环境,经蒸煮、蒸馏、长期陈酿才酿造而成。除了空中廊道的参观,游客们还能踏进车间里参与体验酿酒生产劳动。

 

好酒的稀缺往往在于老窖池的稀缺,竹海竹酒的窖池有35年窖龄,下面有两米深,窖泥内含有330多种微生物,为酿造芬香醇和的竹酒奠定了坚实基础。窖池发酵期通常是100天,发酵期温度要达到32度左右,32度是最佳的温度。

 

竹根水、特有的弱酸性黄泥、五种粮食融合天然竹料……竹海酒业靠竹海地灵之气酿成竹海系列酒,形成竹海酒的特色,打造了世界原创竹香型白酒。

 

藏娇园

这里是竹海酒庄的圣地,每年12月的封坛大典,为顾客定制的白酒,存储于陶坛中,安放于竹林之下窖藏。

 

游客中心

在传统川南建筑形式的游客中心,土、木、竹结合装修,展现竹海酒的产品文化和企业文化。在竹酒广场观赏酒礼表演,品尝原汁原味的竹海美酒。

 

竹酒文化中心

中心门口展示着农耕文明的遗留,如石碾子、水车等。

 

走进竹酒文化中心,声、光、影等展示了博大精深的酒文化。“华夏酒章”部分,介绍着酒的历史、流衍、礼俗,以及酒的名人、故事、诗文等等。

 

白酒勾调体验区,游客们可以将香浓、丰满、绵甜、柔和、爽净、老酒6种类型的酒体按自己的喜好勾调成个性化白酒,有专业设计师现场鉴定评分,还可认购收藏自己的作品。

 

品牌发展

除了做酒、酿好酒,品牌才是酒企成功的核心。作为宜宾市排名靠前的二线白酒企业,竹海酒业大力实施品牌战略,优化产品结构,增加高中端产品和服务供给,不断提高产品和服务的附加值和竞争力。

 

尤其,力争以竹海为依托,增强工旅互动,打造参与性、体验性和科普性于一体的工业旅游目的地。通过封坛、藏酒、书法节等营销活动,以工业旅游提升宣传,从而提升企业知名度,带动企业发展,成为全国驰名品牌。


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