浙江老字号工业旅游!冠素堂观音饼&玛祖卡蛋糕观光工厂,教你搞副业!

2021-01-05 17:06:53 隐盏 1310360

上海隐盏文化 冠素堂浙江工业旅游示范基地


冠素堂作为“浙江老字号” ,是舟山食品行业的领军企业,近年来十分重视食品产业与旅游产业的融合发展。冠素堂的厂区采取了 “办公+生产+销售+体验+观光”的运作模式,打造了集游、赏、玩、乐、购为一体的园林生态观光工厂。

 

冠素堂观光工厂里藏着两个展馆,一个是定位旅游外需市场的舟山观音饼文化馆,另外一个是定位蛋糕内需市场的玛祖卡海洋蛋糕奇幻乐园。

 

一楼是产品集散中心。二楼是观音饼生产车间。三楼是观音饼民俗文化展览馆,展览舟山渔民文化、喜庆文化、民俗手艺文化、观音饼传统技艺文化和冠素堂品牌文化展厅。

 

四楼是玛祖卡生产车间。五楼是「玛祖卡」海洋奇幻蛋糕乐园,包括了多功能影音厅、食品安全宣传区、DIY室、研发室、儿童游戏互动区等功能区域。整个玛祖卡海洋奇幻蛋糕乐园融入了帆船、旅行、天空、海洋、灯塔、游船等元素讲述了品牌故事、蛋糕知识和专业的食品安全理念。


序厅

以舟山特有民俗“满月试水”为开篇,讲述舟山人的喜乐一生,展现舟山特有的渔民文化、佛教祈福文化。舟山港百年变迁时光走廊,见证历史变迁~

 

渔民厅

舟山人民靠海吃海,看看每天餐桌上有的海鲜是用什么工具捕获的。

 

喜事厅

龙子龙孙,渔家有喜,体验一场奇妙的渔家婚礼。在喜文化厅,听讲解员讲述十里红妆的传说故事,试戴凤冠霞帔,还有坐坐海岛的特色花轿船轿。

 

非遗厅

每个非遗都是地方特色文化的见证,是文化的承载者。非遗与品牌、观光工厂的结合,不仅仅是文化赋能,更是增加了整个展馆的故事性。冠素堂第一家店复原、舟山特有的戏种布袋木偶戏

 

解放厅

空气里始终弥漫着油盐酱醋的味道,花花绿绿的零食和图文并茂的连环画小人书构成了儿时记忆的故事篇章。

 

玛祖卡海洋奇幻蛋糕乐园

各式各样精致逼真的翻糖蛋糕,吸引孩子们驻足观望。

 

时光隧道

通过一个个舱口,看到玛祖卡蛋糕、干点、面包两个生产车间。

 

互动问答区

一边是航海插画,另一边是答题触摸屏,里面有100道与食品安全、环保、等相关的选择题和判断题。

 

DIY

DIY教学前,大家会体验一下简化的洗消杀流程,进入风淋室,吹走附着在衣服上的灰尘杂物等就可以开始制作自己的小甜点了。这里设有多间不同主题的DIY教室,波兰的“肖邦音乐王国”、地中海的“希腊神话王国”、阿拉伯的“一千零一夜王国”和东南亚的“热带雨林王国”。

 

休息区

在图书区,有各类书籍可以阅览,也可以在乐高墙开动脑筋拼搭积木。在影音厅看看小视频,在古韵典雅的茶室饮茶一杯……

 

展销区

整个展馆的最后方是售卖区,在游客还处在情感冲动期时,产生购买,起到承接客流,带动场馆营销的作用。


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